Et utvalgt utvalg bøker som hyller mat, matlaging og ritualene rundt bordet. Fra inspirerende oppskrifter til utforskning av ingredienser, kulturer og håndverk, tilbyr hver tittel en tankevekkende reise gjennom matens verden.
Denne kokeboken er skapt av teamet bak Københavns Osteria 16, og inneholder 80 enkle italienskinspirerte oppskrifter som hyller sesongbaserte råvarer, uformelle måltider og gleden ved å dele mat.
OPPDAG
Det første bindet i Taschens serie The Gourmand’s, The Gourmand’s Egg, utforsker eggets kulturelle og kulinariske historie gjennom oppskrifter, fortellinger, fotografi og kunstverk. En hyllest til en av verdens mest beskjedne, men fascinerende ingredienser.
OPPDAG
Abonner for 10 % rabatt på din første bestilling
Når du velger et alternativ, lastes hele siden inn på nytt.
Trykk på mellomromstasten og deretter piltastene for å velge.
